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【乐鱼体育APP官方网站】加盟连锁管理体系方法论研习陪跑营第一季完美收官

发布:2024-01-22
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  央广网北京7月13日消息 7月7日-7月8日,由网聚资本、弘章投资、红餐网倾力打造的“加盟连锁管理体系方法论研习陪跑营”第一季在星城长沙点亮启航。来自生态圈、相关行业的50+优秀企业家,围绕加盟连锁管理理论的底层逻辑、关键要素从理论、案例、工具多维度探究加盟连锁管理的顶层设计、落地策略。

  探寻规律 助力陪跑

  天时地利人和,寻找加盟连锁管理的底层逻辑

  王震国博士根据绝味等多家加盟连锁头部品牌的实践为基础,总结了《加盟连锁九宫格方法论》,将加盟连锁管理的底层逻辑分为“核心要素”“加速引擎”“战略保障”,分别对应企业发展的前、中、后台的能力建设,以及从天时、地利、人和视角诠释企业的战略选择和发展路径,通过一系列洞察视角,让企业家进一步的清晰加盟连锁商业模式的底层逻辑与核心规律。

  做势做实做事,探究餐饮行业增长之道

  由战略实战专家、源力势界合伙人崔之瑜博士讲授的《典型连锁餐饮品牌增长之道》,以战略的基本逻辑为牵引,围绕企业发展的基本逻辑——“做势,做实,做事”以及落实到行为上的“望十年,看三年,做一年”展开了下午的分享。

  从洞察餐饮行业大势,到公司确立战略目标,认清自身的主要战场和竞争优势,再到公司的必须打赢的必赢之战及如何打赢,崔博士指出公司发展过程中不可避免会遇到业绩下滑的“阿克琉斯之踵”,而下滑时期正是做结构性调整的关键节点。

  最后,崔博士通过相关工具的介绍,帮助各位企业家课后能够通过工具明确目标和进行战略解码,为打赢必赢之战助力。

  1个中心、3个视角、4个专注构建有竞争力的产品组合

  由网聚资本市场服务总监胡五羊讲授的《产品组合》是加盟连锁九宫格中的第一个格子内容,课程的内容以产品组合为中心,从消费者、供应链、财务视角出发,分别阐述了三个视角下看什么样的产品适合做产品组合,以及主打产品的选择。从专注客户驱动研发从消费者洞察到产品组合、以消费者需求为中心驱动研发的思考逻辑与实现路径、核心产品打造、产品组合设计、持续迭代优化,实现生存之本——以复合交付系统为理念的产品组合。

  用多维数据挖掘最适合的“真相”

  由餐饮行业大数据专家章鱼小数据创始人谭海林讲授的《数据驱动的产品管理》,从大数据的角度延展打造爆品的数据化产品管理。

  谭总从餐饮行业数字化,工业化展开,餐饮行业要始终以产品管理为中心,引出“淘汰,上新,升级,调价”的迭代流程,通过深度结合数据库、算法模型等来做分析和决策。

  课后,谭总将深入浅出地介绍ABC分析,帮助企业家使用相关的工具来做产品分析及管理。

  你好同学 共同成长

  经常有人说创业者是孤独的,他们怀抱最初的理想,在市场竞争中披荆斩棘,勇往直前。放下老板这重身份,与相聚一堂的同学聊一聊最初的梦想,这一刻,他们不再孤独。这里有六个娃娃的包子哥,有时常静心修行的方丈,还有徒步千里的苹果姐姐以及来自五湖四海的同学,在加盟连锁的课堂里汇聚成为一家人。

  美食江湖 携手共进

  美食江湖,因为极致的品质、超高的颜值、惊艳的口感而精彩纷呈。本次陪跑营,聚集众多优秀品牌,它们也将分别在各地不同场次在同学们面前精彩亮相。

  第一季长沙场,现场嘉宾们有幸对书亦烧仙草、绿叶水果、代数学家咖啡背后的故事有了更深的理解。

书亦的一杯=30颗蓝莓奶昔,一杯炫起,整个夏天都是满满少女心。

  绿叶水果不愧是水果品质之王,创始人对产品的极致要求,让大家品尝到有别于平时吃的水果品质。

  另外,还有咖啡滴漏壶形状标志的代数学家咖啡,一杯佛手柑茉莉让整个教室弥漫着咖啡香气。

  第一季课程虽然结束了,但交流、探讨还在延续……

  下一季,敬请期待!

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